Sie mit uns KRAFT voll in den Tag

Brötchen
mit Wurst und Käse belegt A, J, S, 1, 7, 15

Mettbrötchen
‍mit Zwiebeln A, S, 1,

belegte Canapes
‍mit Bratenaufschnitt und Käse belegt A, J, S, 1, 15

belegte Canapes
‍mit Mettwurst oder Schinken A, S, 1, 2, 3, 15, 23, 24

belegte Canapes
‍mit lachs, Forelle oder Heilbutt A, C, F, 1

Minitomaten
mit frischkäse gefüllt J‍‍

Champignons
‍mit frischkäse gefüllt J‍‍

Chilischoten
‍gefüllt, scharf J‍‍

Gebratene
‍Auberginenmit

Gebratene
‍Zucchini

Getrocknete Tomaten

Oliven
‍in öl‍‍

Gefüllte Weinblätter

Salamai, Schinken und Käespezialitäten
2, 3, 15, 23, 24

Schweinegeschnetzeltes ,,Züricher Art"
‍J

Schweinegeschnetzeltes ,,Diana"
‍J
mit Waldpilzen

Schweinemedaillons
‍J
in Champignonrahmsoße

Schweinefilet
‍J
in Gorgonzolasoße

Filetmedaillons
‍J
mit Pfifferlingen und Käse überbacken

Schnitzel,,Wiener Art"
‍A, C, 1
paniertes Lachsschnitzel mit Zitrone

Schnitzel „Jäger Art"
‍A, C, 1
paniertes Lachsschnitzel mit Pilzsoße

Schnitzel „Balkan-Art"
‍A, C, 1
paniertes Lachsschnitzel mit Paprikasoße

Schnitzel „Holsteiner Art"
‍A, C, J, 1, 15
paniertes Schnitzel mit Kochschinken, Käse und Ei

Schnitzel „Hawaii"
‍A, C, J, 1, 15
paniertes Lachsschnitzel mit Ananas, Kochschinken und Käse

Schnitzel ,,Holzfdlier-Art"
‍A, C, 1, 15
paniertes Kammschnitzel mit Bacon und Zwiebeln

Cordon Bleu
‍A, C, J, 1, 15
paniertes Schnitzel gefüllt mit Käse und Kochschinken

Gyros-Taschen
‍J
Schmetterlingssteak mit Krautsalat und Feta gefüllt

Mozzarella-Tasche
‍J
Schmetterlingssteak mit Tomaten und Mozzarella gefüllt

Jägerstäckchen
‍15
raffiniertes Schmetterlingssteak, mit Thüringer, Pfifferlingen, Bacon und gerösteten Zwiebeln gefüllt

Ungarisches Herrengulasch
‍herzhaftes Gulasch mit typischen Gewürzen

Rinderschmorbraten „Klassisrhs"

Tafelspitz
‍A, 1
gesimmert mit Merettich Soße

Rinderschmorbraten
‍mit Pfifferlingen

Rinderrouladen „Hausfrauen Art"
‍15

Rumpsteak 300g
‍J
mit Röstzwiebel oder Kräuterbutter

Rostbraten
‍vom Stiernacken mit geschmorten Zwiebeln

Roastbeef
‍am Stück gegrillt mit Röstzwiebeln

Wildschweinbraten
‍mit Waldpilzsoße

Wildschweingulasch

Hirschkalbskeule
mit Waldpilzen, Preiselbeeren und Wiliamsbirne

Rehrücken
‍mit Pfifferlingen und Cumberland-Soße

Blumenkohl, oder Broccoli-Kartoffelgratin
‍J
in Mango-Chutneysoße

Nudelgratin
‍A, J, 1
in Tomatensoße mit Tomaten, Parmaschinken und Käse überbacken

Tortelini
‍A, J, 15
is in Kasesahnesoße mit Kochschinken

Gyros
J
in Soße Hollondaise mit Käse überbacken

Lasagne
‍J

Gemüseplatte
‍J
mit Soße Hollondaise, Erbsen-Möhren, Bohnenbündel, Blumenkohl, Broccoli und Spargel

Spargel
‍J
mit zerlassener Butter oder Soße Hollondaise

Kohlrabigemüse
A, J, 1
in Bechamelsoße

Blumenkohl

Rosenkohl
‍J, 15
mit Speck und Zwiebelwürfel

Prinzessbohnen
‍J, 15
mit Speck und Zwiebelwürfel

Bohnenbündel
‍J, 15
mit zerlassener Butter und Bohnenkraut

Apfelrotkohl
‍S, 15

Sauerkraut
S, 15

Grünkohl
S, 15

Blattspinat

Wirsinggemüse

Schinken-Mettwurstplatte

gemischte Bratenplatte

Mini-Schnitzel, Hackbällchen

Chicken Nuggets, Chicken Drums

Fischplatte

Porree-Salat, Karotten-Apfel-Salat, Waldorf-Astoria-Salat

Bunte Käseplatte

Butter, Brotkorb, gemischt

Pfirsich-Maracuja-Traum
J, 1, 2, 3, 23, 24

Himbeer-Traum
J, 1, 2, 3, 23, 24

Erdbeer-Traum
‍J, 1, 2, 3, 23, 24

Schaumkuss-Creme
J, 1, 2, 3, 23, 24

Tiramisu
A, J, 1, 2, 3, 23, 24

Pfirsich-Lasagne
A, J, 1, 2, 3, 23, 24

Panna Cotta
J, 1, 2, 3, 23, 24

Rote Grütze mit Vanillesoße
A, 1, 2, 3, 23, 24

Obstsalat mit Sahne
J

Rinderkraftbrühe
‍A, E
mit Julienne-Gemüse und Nudeln

Hochzeitssuppe
‍A, C, E
mit Julienne-Gemüse Eierstich Klößchen und Nudeln

Spargelcremesuppe
A

Tomatencremesuppe

Karotten-Currycremesuppe
‍A
mit lngwer

Hühnerbrühe
‍A, G
mit Julienne-Gemüse and Nudeln

Schinkenkrustenbraten
15
"Der Klassiker"

Spießbraten
Schweinenacken kräftig gewürzt

Zwiebelbraten
‍Spießbraten mit Thüringer und gerösteten Zwiebeln gefüllt

Jägerbraten
‍7,15
gepökelter Naken mit Brät, Röstzwrebeln und Pilzen gefüllt

Lauchbraten
7, 15
gepökelter Naken mit Brät, und Porree gefüllt

Sollinger Bauernbraten
7, 15
gepökelter Naken mit Schinken, Salami, Käse und Röstzwiebeln

Gyrosbraten
‍Nacken mit kräftiger Gyros Würzung

Hirtenbraten
‍J
Gyrosbraten mit feta gefüllt

Kasseler Kamm
‍15
mit Soße

Schweinelachsbraten
‍mit Soße

Jungschweinrücken
‍15
gegrillter, magerer Schweinertücken mit Schwatte

Holländer Braten
‍J, 15
Schweinelachs mit Kochschinken und Käse gefüllt

Appenzeller Braten
‍7, J, 15
Lachsbraten mit Brät, Appenzeller und Kochschinken

Spinatbraten
7, 15
Lachsbraten mit Spina!, Kasseler und Röstzwiebeln

Kasseler
‍A, 15
im Blätterteig

Hähnchenbrustfilet ,,Indisch"
‍2, 3, 4, 23
in Mango-Chutneysoße

Hähnchenbrust „Parmarosa"
‍J
in Tomatensoße mit Tomaten Parmaschinken und Käse überbacken

Putenschnitzel
‍mit Currysoße

Putenschaschlik „oriental"
‍2, 3, 4, 23
mit raffinierter Soße

Putengeschnetzeltes „Roma"
‍mit Tomaten Zucchini und Paprika

Chinapfanne
‍Geflügelgulasch suß-sauer mit Wok-Gemüse

Ragout Fin
‍A, 1
zarte Hähnchenstreifen in Blätteneigpastete

Kalbsbraten „Klassisch"

Wiener Schnitzel
‍A, C, 1
paniertes Kalbsschitzel

Züricher Geschnetzeltes
J
zartes Kalbsgeschnetzeltes mit Weißwein abgelöscht

Ossobüco
‍geschmorte Kalbshaxe

Saltimbocca
‍Kalbsschnitzel mit Parmaschinken und Salbei gefüllt

Ragout Fin
‍A,1
zartes Kalbsragout in Pastetenförmchen

Zanderfilet
‍F, J
mit Zitronenbutter

Gegrillte Dorade
‍F, J mit Zitronenbutter

Gebratene Lachsstreifen
‍F
auf Blattspinat mit heller Soße

Gulaschsuppe

Schaschliktopf

Chili con Carne
‍mit Bohnen und Mais

Erbsensuppe
‍mit Einlage
2, 3, 7, 15

Linsensuppe
mit Einlage
2, 3, 7, 15

Bohnensuppe
‍mit Einlage
2, 3, 7, 15

Kartoffeltopf
‍mit Einlage
2, 3, 7, 15

Nudeln
‍A, 1

Spatzle
‍A, 1

Salzkartoffeln

Bratkartoffeln

Kartoffelspalten

Rosmarinkartoffeln

Herzogin-Kartoffeln

Kroketten

Pommes- Frittes

Klöße

Kartoffelgratin
‍A, J, 1

Kleiner gemischter Salat

Walldorf-Salat

Porree-Salat